Die Wasserwerkstatt, 1992 erschienen, gehört zu den ersten Werkstätten im Bereich Mensch und Umwelt. Die Lehrpersonen können aus dem Buch eine eigene Werkstatt zusammenstellen. Zur Auswahl haben sie Experimente und Aufgaben. Sprache, Rechnen und Werken sind gefordert, vor allem aber Überlegen und Forschen. Die Schülerinnen und Schüler erfahren durch selbständiges Arbeiten die lebenswichtigen Funktionen von Wasser, entdecken physikalische Gesetze und beobachten natürliche Kreisläufe. Nach zwei Auflagen ist das Buch nur noch antiquarisch erhältlich.